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科技特派团助力藁城宫面产业升级
发布时间:2025-06-05 17:13   来源:石家庄科技网 【字体: 打印
近日,天津科技大学食品科学领域专家陈野教授率科技特派团一行3人到石家庄市传承有限公司,针对宫面生产工艺升级与产品品质提升开展专业技术指导。
活动中,专家团队结合食品行业前沿技术动态,聚焦宫面原料配比优化、发酵工艺改良等核心环节,系统性提出工艺改进方案,并与企业负责人就未来研发重点和方向开展深度研讨。
此次产学研活动,通过“技术赋能+人才培育”双轮驱动模式,为宫面产业突破技术瓶颈、实现高质量发展注入强劲动力。
(藁城区科工局)